Sejarah Kopi dan Asal Usulnya
Hello Sobat Ruangviral, pada kesempatan kali ini kita akan membahas tentang kopi. Siapa yang tidak kenal dengan minuman yang satu ini? Kopi adalah salah satu minuman yang paling populer di dunia. Namun, tahukah kamu bahwa kopi sebenarnya bukan berasal dari Indonesia? Kopi pertama kali ditemukan di wilayah Ethiopia, Afrika Timur. Dari sana, biji kopi menyebar ke berbagai belahan dunia, termasuk Indonesia. Saat ini, Indonesia dikenal sebagai salah satu produsen kopi terbesar di dunia.
Proses Pengolahan Kopi
Kopi melalui serangkaian proses pengolahan sebelum sampai ke dalam cangkir kita. Proses pengolahan ini dimulai dari pemilihan dan panen biji kopi yang matang. Kemudian, biji kopi diolah dengan cara dicuci, ditumpuk, atau dikeringkan di bawah sinar matahari. Setelah itu, kulit luar biji kopi dihilangkan dan tinggal biji kopi mentah. Biji kopi mentah tersebut kemudian disangrai untuk menghasilkan biji kopi yang siap digunakan. Setelah disangrai, biji kopi digiling menjadi bubuk kopi yang siap diseduh.